Ya he hablado con mi colega y me ha respondido lo siguiente:
- ¿Existen grabadoras de EPROM para PC (económicas) que soporten las eprom de la familia 27Cxxx?
Sí, entre 100 y 150 euros se ven cosas por ahí. Es factible hacerse uno casero, pero es mucho más recomendable pillar uno ya hecho sin duda alguna. Se pueden encontrar o bien en alguna tienda electronica (conectrol o telkrom) o bien via internet.
- ¿Para volcar una ROM en una de esas eprom basta con grabar el binario tal como viene?, ¿no hay que trocearlo y grabarlo a cachos, bancos o algo similar?
No, porque suponemos que la rom y la eprom son de capacidades iguales (o mayor la eprom, claro).
Saludos